Muito utilizada por bares e restaurantes para servir porções devido a sua resistência, boa apresentação e por manter-se quente por muito tempo.
Chapa de ferro fundido retangular dupla-face, medida 30 cm comprimento x 25 cm de largura, medida não inclui as alças que medem 3 cm de cada lado
Pode ser utilizada dos 02 lados sendo que um dos lados tem a chapa toda lisa e o outro lado a chapa é estriada para preparar grelhados. Marca Panela Mineira. Alça de aço em espiral que não esquenta a mão e não queima caso tenha contato direto com o fogo. A alça em espiral é muito resistente. Tem pequena inclinação para escorrer os líquidos. A chapa também pode ser utilizada diretamente sobre a chama do fogão a gás, a lenha, elétrico ou de indução, e também em churrasqueiras e em fornos. Ideal para preparar carnes, legumes, vegetais, peixes. A chapa também pode ser utilizada em todos os tipos de fogão.
Alças Espirais
Possui 01 Fogareiros todo em ferro fundido, a álcool com regulador de chama, base única que facilita o manuseio. Fogareiro atinge temperatura suficiente para esquentar a chapa e preparar a carne mesmo crua.
Todo em ferro fundido esse réchaud tem durabilidade imensurável, e conserva por mais tempo o calor. Muito utilizado por bares, restaurantes e hotéis para servir porções e mantê-las aquecidas.
Essa chapa pode ser comprada separadamente.
Os produtos da marca "Panela Mineira" são curados à temperatura de 250º C para que você possa usá-los facilmente após simples lavagem com água corrente. Todos os utensílios de ferro fundido da marca "Panela Mineira", produzidos pela Fumil, estão protegidos por tinta a base de água da marca Du Pont, que não traz nenhum risco à saúde humana e permite a transferência de ferro para os alimentos.
Vantagens do ferro fundido:
As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem:
Atóxicas ;
Nutritivas ;
Conservadoras de calor (mantém os alimentos aquecidos por mais tempo);
Antiaderentes (a porosidade do ferro fundido cria camada antiaderente);
Vedadas ;
Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa);
Versáteis ;
Eternas ; entre muitas outras vantagens que você descobrirá!
Especificações técnicas:
Peso: 6,5 kg
Material: Ferro Fundido
Alça: Aço Espiral
Modelo Réchaud Dupla Face
Aviso Imagem meramente ilustrativa
Código do Fornecedor 0762+0762
Medidas: 30cm X 25cm
Acompanha:
02 Chapa
02 Base única
02 Fogareiro com Regulador
Garantia:
Garantia 180 dias contra defeito de fabricação